创始人寄语

好公司以解决社会问题为使命！

好产品以解决人类需求为价值！

——南极仙人

一家好的公司一定是以解决社会问题为使命的公司，社会问题是社会的功能出现失调，人们日益增长的各类需求与落后的社会生产之间出现了矛盾，企业创始人以敏锐的眼光一旦发现了社会问题，就会把解决社会问题转变为商机，企业的职能就出现了，不但满足社会需求，同时自身企业得到获益与成长，所以社会问题是商机的重要来源，好的公司都是以解决社会问题为使命的。那些解决了社会问题的公司，最终会成为一家伟大的公司，甚至会成为改变世界的公司。苹果、华为、谷歌、微软、阿里巴巴、腾讯、美团等等它们都是这样的公司。阿里巴巴改变了人们的支付方式，腾讯改变了人们的沟通方式，12306改变了人们的购票方式，美团改变了人们的就餐方式，有没有一家公司能改变人们的养生方式呢？

当前的社会问题当中，健康问题是较为突出的全社会都共同关注的话题，已经上升到了国家战略，成为了基本国策，尤其是中国人的慢性疾病现状堪忧，中国现在有超过2.7亿的高血压，有超过1.4亿的糖尿病，心脑血管疾病的确诊人群超过了3.3亿，平均每天死于心脑血管疾病的人数约9590人，算下来，也就是平均每10秒就有一个人死于心脑血管疾病。《2019年全国癌症数据报告》显示：我国平均每天超过1万人被确诊为癌症，也就是平均每分钟就有7.5人罹患癌症，慢性病死亡率占比超过了88％。人口老龄化，疾病年轻化，全民亚健康，慢性病普遍，这就是我们的国情和健康现状。慢性疾病又称为生活方式疾病，其根源是由代谢问题所导致的，如果不用生活方式提前干预，可以说未来每个人都会面临慢性疾病的风险，针对这样的社会问题，醋养文化应运而生。

醋养文化平台由河南醋养文化有限公司创立，平台专注于代谢管理，致力于中国醋养文化的传播，创始人南极仙人老师提出：三大慢性疾病的根源在于生活方式和饮食习惯，尤其是在于“吃”的问题上，所以要解决中国人的健康问题，要远离慢性疾病，就必须要从老百姓的一日三餐上去入手解决。

醋养文化平台以醋养文化为养生核心理念，以代表醋养文化的九九龄维他醋为核心产品，以代谢管理为健康解决方案，以整体健康思维为服务导向，以移动互联网思维为引擎，以帮助14亿中国人远离三大慢性疾病为使命，以健康主播和社群经济相结合的闭环商业模式以及云仓库数字化管控模式为新零售的两大创举，通过弘扬中华优秀醋养文化，打造中国餐桌第四餐（饭后一杯九九龄维他醋），把中华优秀饮食文化与中华优秀养生文化完美的结合起来，用餐桌文化、用醋养文化将老百姓的养生保健融入到一日三餐的生活习惯当中，作为日常代谢管理，并采取调观念、调习惯、调代谢的三步健康战略，从根源上来提前干预生活方式类疾病，从而彻底解决14亿中国人如何远离心脑血管疾病、癌症、糖尿病等慢性病的健康问题。为社会大众提供创业风口，为老百姓传递爱与健康，为中国人传播中国人自己的养生文化，为社会解决健康问题而不懈努力！

养生饮食化，健康简单化！

——南极仙人

醋养文化的健康理念之一就是遵循“养生饮食化，健康简单化”的养生原则。之所以“养生饮食化”，是因为绝大多数的慢性疾病，都是代谢性疾病，跟一日三餐的饮食有着直接关系，疾病是果，生活是因，饮食是最大的因，谁管果没结果，谁管因能去根，所以解决健康问题要从饮食上入手解决。

饮食是人体维持生命的物质基础，人体是一个完整的生态系统，血脉相连，五脏相通，人体有九大系统，系统由器官构成，器官由组织构成，组织由细胞构成，人体最小的单位就是细胞，人体由60兆亿细胞组成，所以千种病万种病，最终人类只有一种病，就是“细胞病”。而细胞生病只有两个原因：一是营养缺了，二是毒素太多了。所以解决健康问题，需要给人体细胞提供原材料，人体细胞需要七大类42种营养，营养是修补细胞的原材料，营养是自愈力恢复的原材料，均衡足量的营养决定着细胞的质量，细胞的质量决定了五脏的质量，五脏的质量决定了生命的质量，如果这七大类营养摄入不均衡不全面，就会导致代谢性疾病，也就是各种慢性病。所以一日三餐的饮食结构、饮食撮入量、饮食时间、吃饭速度等都是代谢管理的范畴，这是养生饮食化的第一层含义。

养生饮食化的第二层含义是指，人们三餐的饮食搭配，营养的撮入只能尽量做到全面均衡，但人们绝不可能每一餐都做到精准无误，所以必然会选择一些代谢管理产品来弥补一日三餐饮食上的不足，第一把这顿饭缺少的营养补充，第二把吃进去的垃圾毒素快速代谢，当天的问题当天解决，不留健康隐患。但在选择产品的过程中，醋养文化理念认为，要尽量选择纯食物类的代谢管理产品，而不选择高科技的营养品，是因为纯食物类的产品，它本来就是食物，它本来就在餐桌上，因此，它具备饮食文化，它能够把饮食文化和养生文化完美结合起来，这样更容易形成生活习惯，因此，养生要饮食化。

健康简单化，是说健康不要人为的复杂化，要尽量追求简单化，越简单越容易做到全民健康，比如在选择健康产品的时候，尽可能的选择健康理念和自己吻合的，且执行起来比较简单的产品，而不选择太复杂的产品，产品系列太多、太复杂，反而对健康并不十分有利，而且也不太容易形成养生文化普及到千家万户。大家想一下，如果把人体所需要的每一种营养都制造出一款高科技产品出来，那么我们得吃多少款产品才能做到均衡营养呢？面对这一大堆产品的时候，尤如面对了一大堆的食物，又会重新回到了营养搭配不合理的状态了，很难做到雨露均沾。

所以，一，太复杂的产品，营养未必是均衡的，营养不均衡对身体就不利。第二，因为产品复杂、品种多，就必然容易占肚子，影响人享受美食，人们对食物的欲望那是排首位的，所以产品吃的太多肚子就不舒服，如果因为养生保健而挤占了吃美食的空间，那么这类产品可能不会长久，可能只能新鲜一两个月，之后很难持续消费。第三，如果不是纯食物类的健康产品，可能人们本身对它的消费欲望就不高。因为人们只渴望食物，不是食物的产品，人们本身对它是没有食欲的，往往会把它列入“药片片”的文化里，而且食物类产品会一直传承下来，因此会有历史和文化甚至医典和药典记载，而高科技产品没有办法一代一代传承下来，无法形成历史和养生文化。第四，产品太复杂，就必然价格贵，价格贵则不容易重复消费，不容易形成生活习惯。第五，在安全性和功效上，太复杂的产品，无法与纯食物类产品相媲美，纯食物类产品它来自于生命，它的营养与人体细胞的契合度更加完美，而且它里面所含有的营养进入体内是协同作战，而不是单兵作战；还有，它里面的营养素之间不会产生拮抗，相互排斥的现象，因此效果更快速，安全性更高。

其实，我们选择产品的目的是通过产品给人体提供全面均衡的营养，来弥补一日三餐的不足，从而实现提升“两力”的结果，即同时提升“免疫力”和“代谢力”，如果有一款产品能解决以上问题，那就不需要很复杂系列的产品了。醋养文化所推广的醋养产品，正是这种特性的产品，营养丰富全面均衡，包含了18种以上的氨基酸，以及各种的维生素、矿物质、微量元素、和有机酸等，能够提高身体代谢力和免疫力，是一款非常简单、安全、方便、价格实惠、功效全面、有文化性、普及性广、适宜人群广等特点的代谢管理产品。这类产品往往在中国，而市场上的复杂化的产品基本上都是国际化大品牌，都是来自于外国，什么补充剂啦，蛋白粉啦，你会发现中国很少有这类产品，为什么呢？是因为中国没有这样的科研技术吗？No，当然不是，研发这类产品不是太难的事情，根本就不是什么技术问题，而是不符合中国5000年的食养文化和药食同源文化。中国人认为，研发出来的高科技产品并不是食物，不是食物，就不会传承，不会传承自然就不会长久，那么高科技的产品，你要多少就有多少，你想生产多少，就可以生产多少来，昨天这个世界上还没有这款产品，今天就出来了，那么这类产品并不受中国人欢迎，因此，中国人的养生理念、养生文化更倾向于来自于食物的产品，这样的产品，才是“简单”的产品。

调观念、调习惯、调代谢，

是整体健康解决方案，是健康行业的服务导航！

——南极仙人

一个人想要获得健康，第一步首先要打通健康的观念和认知，人永远不可能得到认知以外的事情，懂健康才能获得健康，电脑有硬件和软件之分，人同样道理，人的身体就好比是硬件，那么人的思想观念就是软件，没有软件电脑就开不了机，所以，是软件在操控着硬件，是观念决定行为，行为决定结果。如果一个人没有健康的观念，就不会有健康的行为，那么给予他任何健康方案都是暂时的，他会说这要是管用还要医院干啥呢？因为他不懂治和调的区别，他不懂健康的重要性，他不懂疾病形成的原因，他不懂健康是在生活里，不是在医院里，所谓菩萨畏因，凡人畏果，所以当他对健康没有认知、当他没有打通健康的观念的时候，再好的产品都无法挽救，所以救一个人，要先救他的观念；教一个人，要先教他改变心态；帮一个人，要先帮他养成良好习惯；

醋养文化健康十大观念：健康的重要性0和1、金钱不等于幸福、没病不等于健康、吃好和吃好不等于营养、预防大于治疗、治和调的区别、疾病为什么会反复、养生饮食化健康简单化、天天洗管子、健康是在生活里，不是医院里。健康的第二步，是调生活习惯，在影响健康的因素当中，遗传因素占15％，医疗条件占8％，社会因素和环境因素占17％，而生活方式占了60％，几乎起了决定性的作用，而其它因素都是个人不可控的，但作为老百姓，生活方式是可控的，生活方式并不是高深的学问，恰恰就是平时的吃、喝、拉、撒、睡、情绪、运动、温度等等这些话题，把这些生活习惯做好，把产品选择好，就等于做好了自我的健康管理，没有任何人能够代替你践行健康的生活方式，对生活习惯的放纵就是对身体的放弃，所以，好习惯➕好产品➕时间=健康，坏习惯➕时间=疾病，如果一个人不改变坏习惯，就等于没有从病因上去解决，那么任何好产品都是暂时的，疾病还会反复的。

健康的第三步，是调代谢，生命的过程就是代谢的过程，代谢正常人就没有慢性疾病，只有自然衰老。代谢正常，免疫力也是正常的，因为提高免疫力所需要的营养素和好习惯，也同样也是保证代谢正常所必需的，因此调代谢非常关键，是整体健康管理的第三步，也就是代谢管理，代谢管理最主要的是饮食管理，当然还包括第二步调习惯当中的养成良好的生活习惯，比如多喝水、适当运动、不熬夜、不让寒凉入体、按时吃饭、做情绪的主人等等。饮食管理比较复杂，首先要调理饮食结构，要一日三餐营养搭配均衡全面，这就需要懂营养学、懂能量守恒定律、懂食物密码、懂人体九大系统功能、懂慢病调理的健康专业人士来为你做健康服务和指导，这是健康从业者所具有专业知识和能力。还要把控饮食量、饮食时间、饮食速度、食物安全等，这是饮食管理，但是光靠饮食管理仍然做不到精准无误，所以必须依靠代谢管理的产品来作最终的调理工具。代谢管理产品是弥补一日三餐饮食的不足的，是给自身代谢提供必需营养素的，这些营养素仅靠饮食无法摄入全面均衡，人体内的代谢分解与合成，都需要各种维生素、和矿物质微量元素的参与才能完成，如果餐后及时给予身体代谢所需要的这些营养，就能使代谢加快，使身体内不留垃圾毒素，永远保持健康美丽年轻，这就是叫给五脏六腑、血管肠道、60兆亿细胞洗澡的原理。因此，代谢管理如同天天洗脸、天天刷牙一样是伴随饮食餐餐需要做的事情，而不能积攒，它是一种生活饮食习惯，只有生活习惯才能形成养生文化，故而称为“醋养文化”。

洗脸要天天洗，刷牙要天天刷，

养护血管要天天养护，代谢管理要从一日三餐入手

——南极仙人

洗衣服要用洗衣液，洗头发用洗发水，洗澡用沐浴露，洗脸用洁面乳，刷牙用牙膏，人们想要健康，就必须要找到一种能够天天洗身体内部的“清洗剂”，来洗自己的五脏六腑、血管肠道、和60兆亿细胞，避免垃圾、脂类、毒素等积累到各个管道、脏腑以及细胞。

这种“清洗剂”，要具备营养全面、功能全面、功效快速、简单、方便、安全、小分子、纯食物类产品（具备饮食文化）、适用人群广、海量案例、权威认证、有历史有文化有传承等特点。当然，还一定要价格非常实惠，就是说老百姓天天消费长期消费也能消费得起，这叫接地气。有饮食文化叫接烟火气，能长期消费的叫接地气。那么具备以上特征的产品，就是绝佳的“代谢管理产品”，市场上凤毛麟角，醋养文化可供参考。

这样的“清洗剂”，一旦找到了，就要天天洗，愚者只关注外部的，眼睛能看得见的，而智者则内外兼顾，内部的、眼睛看不见的，才是最重要的，决定生命的。试想一下，如果把血管变成透明的玻璃管儿，你会怎么做呢？你会不会像每天洗脸、刷牙一样，天天“洗管子”呢？一定会的，因为你眼睛能看到了。

所以，洗脸要天天洗，刷牙要天天刷，养护血管要天天养护，给身体的五脏六腑、血管肠道、和60兆亿细胞洗澡必须天天洗、餐餐洗，不能让垃圾毒素累积，否则就是在“等”病，慢性病可以用三个字来描述其特点：第一个字“慢”，是说是慢性病是长期的生活习惯形成的；第二个字“吃”，是说饮食习惯是主导因素，慢性病都是吃出来的病；第三个字“等”，是说没有提前干预，不从一日三餐上解决，最后等来了病。所以代谢管理是随餐管理的，每餐都要进行代谢管理，目的就是完成两件事：第一把缺少的营养补充进来，第二把代谢垃圾毒素及时代谢掉。因此，我们说，养生它不是高科技，养生它是生活习惯，只有形成生活习惯，才能形成养生文化。

大健康行业机会巨大，

但只有形成生活习惯的产品，才能形成“管道”的生意。

——南极仙人

以上阐述的是源起初衷、健康理念、解决方案、以及生活习惯，最后给大家分享一下财富与事业机会的观点，作为醋养文化平台创始人，我认为，健康行业最大的魅力，是“修管道”的生意，传统行业是干一天有一天，不干就没有了，管道的生意则可以辛苦一阵子，享受一辈子，而能否形成持续的“管道”收入，则关键在于能否形成生活习惯。

健康行业与传统行业最大的区别是健康行业需要消费者先改变观念，先改变对健康的认知，所以在事业拓展的时候，其营销难度往往会大于普通商品，普通商品可以直接售卖，不管线下还是线上，而健康产品售卖前需要先植入理念，这是因为健康产品它的知识性、文化性、服务性、和教育性四大特性所决定的，但是任何事情有弊必有利，健康行业弊就是拓展难度大，利就是它能形成“管道”的生意，并且是以几何级数倍增的生意。而拓展难度大也不需要太担心，因为再难也挡不住人类社会发展的趋势，挡不住人类追求健康的趋势，健康是全社会全人类的终极追求，势不可挡，这是由人类的需求决定的，人类的需求就是衣、食、住、行、康，发展到哪一个阶段，就会出现哪一个阶段的商机。美国前总统的经济顾问保罗.皮尔泽，把人类历史当中划时代的革命共分为五个阶段：农业革命、工业革命、商业革命、IT革命、和健康革命，不同的国家和社会处于不同的阶段，最终都会进入到财富第五波的健康革命的阶段。

根据国家卫健委预计，2035年我国60亿以上老年人口将突破4亿，进入重度老龄化阶段。国务院新闻发布会上的专家预计：我国健康产业发展到2035年左右，将会达到17万亿美元，届时将有可能占据GDP的一半。试问还有什么行业能够与大健康行业争锋相对？上一波的财富机遇是房地产业，在2017年达到了峰值的情况下，才13万亿，占GDP16.3，只占到了未来大健康产业的三分之一，可以想象一个景象：未来在2035年那个时代，家家户户都在养生保健，人人都要代谢管理，他们天天都会养护血管，“洗管子”已经成为生活习惯。但这个景象不是用眼睛来看的，而是用眼光来看的，就像20年前你看不懂房地产一样，你是用眼睛看的，所以看不到。那么届时，谁来分这块大蛋糕呢？其中医疗产业和医药产业占比63％左右的规模，养老产业占比27％左右的规模，以健康检测评估、咨询服务、调理康复、保障促进等为主体的健康服务业占比5％的规模，剩下的就是以保健食品、健康产品的产销为主体的保健食品行业，占比5％，大概4万亿人民币的规模。中国有14亿人，有4亿个家庭，如果每个家庭每年用于保健养生、用于代谢管理、用于血管养护的支出是1万元，那么4亿个家庭轻轻松松一年就是4万亿的规模，那么4万亿的规模，都有哪些健康品牌？哪些健康服务商呢？靠什么来竞争呢？

我总结了以下几点：一、产品的竞争力；二、养生文化、健康理念的竞争力；三、系统教育培训的竞争力；四、运营的竞争力。产品是基础，是解决健康问题的工具，产品竞争力排在首位；养生文化和健康理念是路径，是解决健康问题的方案，方案不对，再好的产品也会变成夸大宣传。系统教育培训是知识、能力、方法的输出，是人才流水线和人才加工厂；运营是指运作营销的方法、时代工具的应用、营销的路径，从业者需要依次突破流量关、缔结关、服务关、拓展关和复制关，健康行业就这件事情。这四大核心竞争力将会决定每一个健康品牌的未来，决定了事业能做多大，决定它们的市场占比。每一个健康从业者的选择，都需要用智慧擦亮双眼。

4万亿的市场当中，大健康血管养护市场，代谢管理市场，至少千亿市场容量，未来人人都要养护血管，人人都要远离慢性病，那么想远离慢性病就必然就要找到一款能够天天给身体内部洗澡的“清洗剂”，来及时清理五脏六腑、血管肠道、和60兆亿细胞的垃圾、脂类、毒素，不让垃圾毒素积累到各个管道、脏腑以及细胞。这就是未来的保健方式，它是一种生活习惯，既简单，又能解决保健需求，笔者认为只有这种产品品牌，才具有“管道”性质。

这种产品，市场上应该没有同类替代品，没有同等功效产品，也没有同等的价格优势、安全优势、餐桌文化优势、以及权威认证和资质等，它的优势以及不可仿制的基因决定了市场上其它产品无法与之相竞争。 它的生命周期将伴随漫长的人类历史一直传承，也就是消费周期至少5000年、商机至少20年以上，无论科学技术如何发展，无论社会如何变迁，人们对饮食和养生的合二为一的追求，始终不会改变。只要吃饭，就要血管养护，只要吃饭，就要代谢管理，所以它的生命周期是伴随人类历史的，永远不用担心会没有消费需求，大健康血管养护行业虽然生命周期无限，但商机有限，按照国家战略和健康规划，在2035年的前后10年内，正是中国进入了健康产业黄金20年的周期，任何一个行业的机会都是政策初始阶段往后推10-20年，所以醋养文化的商机同样是初期阶段再加10-20年，所以它至少是20年以上的商机。我们在这个周期内去普及醋养文化、让更多的人拥有血管养护意识，让更多的人学会代谢管理，把血管养护打造成像刷牙一样的生活习惯，未来你的团队有多大，你的市场占有率就有多大，你的团队有多少人，就代表着有多少人在一日三餐消费你的产品，营业额决定利润额，未来10年20年以后，人人都会养护血管，人人都会代谢管理，未来养护血管和刷牙洗脸一样，再平常不过，它就是一个生活习惯。为什么？因为人人都想远离慢性病呀，就这么简单，如果不养护血管，不做代谢管理，那就会等来慢病，这就是最大的事业机会，所以，醋养文化是你选择的结束，奋斗的开始！

顶级投资大师巴菲特先生说，人生就像滚雪球，关键是要找到足够长的坡和足够湿的雪。足够长的坡就是赛道，足够湿的雪就是你选择的平台。查理芒格说，理解复利思维的人才能收获时间给予的丰厚回报。我们的行业就是复利的行业。爱因斯坦也说，世界上最强大的力量，是时间和复利。复利是“世界第八大奇迹”。伟大的人再一次说明了复利倍增的生意是普通行业穷其一生都没有办法相比的，不能做复利的事情，你就是一个推销员，因此在传统行业跨越阶层比登天还难，而做复利倍增的事业却可以浓缩成功的时间，可以通过5到10年时间跨越阶层，3年下来，你身边的人仰望你，5年下来你身边的人对你望尘莫及，10年下来你达到人生顶峰，让别人一辈子都无法企及。而想要得到这一切，稻盛和夫先生也说了一句话，他说，每一天付出不亚于任何人的努力！所以成功的平台、路径、方法我们都有，就差你的加入，你的努力和付出，这是属于普通素人改命换运的机会，它不难，但需要付出不亚于任何人的努力！成年人没有难不难，只有值不值，如果值得，我们就把不会变成会，把不敢变成敢，把不能变成能！

我们中国有5000年的悠久历史和文化，其中的中医文化和饮食文化是两大民族瑰宝，汲取先祖的智慧，结合今天的慢性病形成原因，南极仙人老师从饮食文化中挖掘出了和养生紧密联系的、有着广泛代表性的、非常有养生内涵的“醋养文化”。“醋养文化”，作为中华优秀饮食文化和养生文化的完美结合，是将养生保健融入到一日三餐的饮食当中的一种健康的生活方式。它的普及性，当今健康平台无与伦比。今天，它不仅仅是一种健康理念，它不仅仅是一个健康解决方案，它也不仅仅是一种养生文化和生活习惯，它更是一个为我们想改变命运的普通素人、为我们千千万万的创业者、以及想积功德福报的修行中人，提供一个创业良机和修行道场，人生不是一场物质的盛宴，而是一场灵魂的修炼，唯有走进这种学习型+创业型的平台，才能实现全方位的成功，中华五千年的养生智慧，可以转变为巨大商机，走进醋养文化，我们携手一起创造历史，创造未来！